我国是一个拥有着五千年历史的文明古国，五千年传承下来的历史博大精深，而五千年来传承下来了中华饮食文化更是博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。而说道把中华饮食带出国门，让世界了解中华美食联华配资，我们不得不提到一个人，她不仅只是把我国的传统美食带到了国外，而且在此基础上，同时也把我国的饮食文化在国外发扬光大，这个人就是——孙江芸。
孙江芸——出生在江苏省的一个家世非常显赫的家庭中，她的爷爷在当时的政府部门担任要职，而她的父亲和她的舅舅和姨夫都是有着非常高学历的技术人员和学者。她的兄弟姐妹在这样的家庭背景熏陶下，每个人在各个领域也都有着非常出色的成绩，因此，她生在这么一个“特殊”的家庭里，她的人生注定不会平凡。
展开剩余69%在孙江芸小的时候，由于父亲工作变动的原因，一家人由老家迁到了北京，到了北京以后，这里的居住环境和生活质量更是有了很大的提升，而她作为一名富家小姐，自然而然地就进了当时北京非常有名一所学校读书，在这所当时只有非常有权有势人家的孩子才能上的起学校里，她受到了非常良好的教育联华配资，同时，也开拓了她的视野。
由于孙江芸一家人都是南方人，而北京的地理位置却有些偏于北方，因此，在饮食方面存在一些差异，为了解决这方面的问题，于是她家聘请了两个厨师，一个做南方菜系，一个做北方菜系。能到这样的家庭里做厨师，可以说厨师的厨技是要非常精湛的，在菜品上不仅要色、香、味一应俱全，而且还要菜品背后的文化背景有一定的了解。正是在这样的环境影响下，孙江芸从小就尝遍了各地的传统美食，并对中华饮食文化有了很深的了解，正是这段经历为她以后的事业打下了坚实的基础。
后来，抗日战争全面的爆发，孙江芸一家不得不从北京迁到了当时的陪都重庆，而此的孙江芸已经出落的婷婷玉立，由于家庭出身好，人又长的非常的漂亮，这样让她成为了很多达官显贵和有钱有势的公子哥追求的对象。对于这些人，孙江芸却一个也没看上，而是选择嫁给了一个与她有感情基础，情投意合的教师——江梁。
结婚后不久，由于丈夫工作的需要，她不得不跟随丈夫来到了日本，对于尝尽国内各种美食的她，到了日本后，日本的饭菜实在让她难以下咽，而当时日本也没有一家地道的中国菜馆，因此，能吃上一顿可口的饭菜成了一个很大的难题。后来，为了解决这一难题，她决定和朋友开一家中餐馆，这样不仅解决吃饭的问题，还能自己有一份事业可干，就这样她在日本开了一家名为“紫禁城”的中餐厅，开始了在餐饮界的创业。
此后，她又把餐馆开到了美国的唐人街，并经过多年的努力打拼，她的餐馆在美国有了一定的知名度联华配资，许多的名星和政要都慕名前来就餐。到了晚年，她把自己的事业交给了儿子，从此隐退到幕后，过起了舒心安逸的老年生活。
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